【垛石学前教育|活动】垛石街道办中心幼儿园胡贤分园——二十四节气小雪

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  小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
这个节气之所以叫小雪,是因为“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”是个比喻,反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增,不是表示这个节气下很小量的雪。

小雪农事活动

一、“冬腊风腌,蓄以御冬”
     小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。
人们用食盐,配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料,把肉腌在缸里,7到15天之后,用棕叶或者竹蔑绳索串挂起来,滴干水,再用柏树枝条树叶、甘蔗皮熏烤,最后挂起来用烟火慢慢熏干而制成腊肉。
二、吃糍粑
      在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

三、贮藏蔬菜
北方地区小雪节以后,果农开始为果树修枝,以草秸编箔包扎株杆,以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存,或用地窖,或用土埋,以利食用。俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”。

四、晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

温馨小贴士
小雪节气到了,幼儿需要注意什么?
1.保护皮肤
冬季寒冷干燥,幼儿皮肤中水分散失较多,皮脂腺分泌较少,皮肤容易出现干裂发痒,要让幼儿多吃蔬菜、水果,多喝开水,并常用热水洗手、脚、脸,再适当涂点护肤霜。

2.坚持户外活动
有些家长惟恐孩子冻着,天气一凉,不让幼儿出屋,小儿呼吸道长期接触不到外界空气的刺激,得到耐寒锻炼,接触了感冒的病人后,未能对病原菌抵抗力差,很容易患病。所以,应该坚持让幼儿做户外活动,天气冷可以选择太阳光充足、风较小的时候,让幼儿在大自然中活动半小时到一个小时,可以提高幼儿的体质。

3.合理饮食

冬季感冒的高发季节,合理的饮食能增加机体抗病能力,补充富含维生素的食物,如新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类,均衡营养,防止偏食及挑食,以防维生素及微量缺乏使幼儿机体抵抗力下降,适当补充水分,防止呼吸道干燥,以减少呼吸道疾病的发生。
4.注意节制饮食
“若要小儿安,三分饥与寒”。现在有些父母总担心孩子吃的少,吃不饱,总想让孩子多吃一点儿。孩子吃多了,几天下来就容易形成积食便秘。因为中医认为,“肺与大肠表里”,即大肠有病会影响到肺的功能。研究表明,大肠的粪食燥结,能够引起巨噬细胞死亡率增高,肺组织抵抗力下降,进而引起反复的肺及呼吸道感染。
5.多晒太阳
阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌,帮助幼儿对钙、磷的吸收,增强机体的抵抗能力。此外,阳光也能提高红细胞的含氧饱和量和增强皮肤的调温作用,以及能增强幼儿的体质。
6.定时通风换气,注意室温
冬季对人体的适宜温度是20摄氏度,如高于23摄氏度时,人会感到头晕、疲倦。另外,如果室内温差较大,容易感冒。冬季是呼吸道感染的高发季节,冬季由于供暖,造成室内外温差过大,室内空气流通差,居室内的微生物密度较高,一些致病菌和病毒侵袭小儿体内。所以,及时在寒冷的冬季,也要定时开窗换气,加大室内湿度。如果室内的温度过高,可在暖气片放上湿毛巾,或者空调房里面放一盆清水。
7.注意保暖
冬日寒潮多,气温变化大,幼儿易着凉、感冒、常会引起许多大病,如肺炎、心肌炎、急性肾炎,因此冬季要给幼儿保暖,避免着凉。特别是在幼儿玩耍出汗以后,要做好防寒保暖工作。
8.“小雪”防湿冷 , 常晒太阳防冻疮
我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用,认为常晒太阳能助发人体的阳气,特别是在冬季,由于大自然处于“阴盛阳衰”状态,而人应乎自然也不例外,故冬天常晒太阳,更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。另外,起居要做好御寒保暖,防止感冒的发生。
预防冻疮要注意锻炼身体,提高机体对寒冷的适应性。注意全身及局部保暖,外出要戴手套,鞋袜要温暖宽松。平时应经常自己按摩手足及耳郭,促进手足血液循环。
9.“小雪”防燥热 , 生吃萝卜熟吃梨
“小雪”时节是秋冬交替的前沿,按照传统养生理念,要多吃温热性的食物。但是如今随着暖气、空调等取暖设施的广泛运用,大家一般都在室温较高的室内生活、学习,而且穿得多、动得少,燥热的室内环境容易造成体内积热。如果此时再吃热量高、脂肪含量高且油腻的食物,容易导致肺火、胃火等人体的“内火”旺盛。这些体内的“火”不及时去除,还会影响肛肠健康,诱发热结便秘等症。
平时大家都习惯熟吃萝卜生吃梨,小雪节气之后大家要生吃萝卜熟吃梨。梨具有润肺清热、养阴生津等作用。对于燥热咳嗽的人,熟吃梨能增加止咳的效果。

小雪节气后,天气越来越冷,帮助孩子做好以上小知识不仅能让宝宝在寒冷的冬季少生病,更是为孩子在春季茁壮成长做好充足的储备,愿每个家庭和孩子们都能安心温暖的度过这个冬天!

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