【运动育儿779期】运动量大快要多吃吗?
运动后需要对运动中消耗的物质进行合理的补偿，但并不是吃得越多越好。
人体在运动中会消耗大量的能量物质，流失水分与电解质，运动后应该针对这些物质进行补充。
因此，运动后的膳食要保证适量的碳水化合物的摄入，以促进糖原的重新合成；要保证适量的蛋白质的摄入，以确保肌肉的合成和正常生长；要控制脂肪的摄入，以必需脂肪酸含量较多的植物性脂肪和鱼类脂肪为宜；要保证维生素、膳食纤维及矿物质的摄入，控制食盐摄入。
青少年儿童运动饮食发起:
参加运动锻炼的儿童青少年一日三餐食物分配要合理，不科学的早餐饮食行为以及早餐营养不均衡是严重影响我国城镇儿童青少年健康成长的重要原因之一。
良好的早餐习惯、营养丰富的早餐可为儿童青少年提供体格和智力发育所需的能量和各种营养素。不吃早饭或早餐质量不佳不仅影响儿童青少年的营养状况及健康，还会影响他们的学习成绩。
早餐
早餐是一天能量和营养素的重要来源。一顿营养合理、平衡的早餐应该既含蛋白质、脂肪，又含有糖类（碳水化合物），三者比例恰当，才有利于肌体的吸收利用。
午餐
午餐为人体补充上午学习和体力活动所损失的热量、储备下午各种活动的能量，在一天中最为紧急，不但要吃饱，更要吃好。
晚餐
晚餐不宜吃得太饱，不宜多吃含脂肪和蛋白质丰富的食物以及刺激性的食物，以免影响睡眠；七八成饱即可，饮食宜清淡，不要酗酒。
三餐的能量分配大体为早餐30%、午饭40%、晚餐30%左右。
Tips:
参加体育锻炼的儿童青少年食物的选择要从营养学的观点出发，要选择易消化易吸收且营养丰富的食物；食物要多样化，注意谷类食物和豆类食物的搭配，发挥蛋白质的互补作用；同时适当增加动物性食物（如肉、蛋、奶）的摄入，多食用豆制品；新鲜蔬菜、水果的摄入可以补充机体运动时无机盐和维生素的丢失。注意酸碱性食物的搭配，烹调时尽量保留食物的营养成分，并要注意食物的色、香、味，增进儿童青少年的食欲。
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