我们的午餐丨港城小学第十二周菜谱
一
周
食
谱
我们的午餐
用
爱
呵
护
每
一
餐
MONDAY
星期一
午餐
主食 / 米饭
菜品 / 红烧小排、青椒炒鱿鱼、炒杭白菜
汤品 / 豆腐荠菜羹
饮品 / 酸奶
营养贴士
排骨一般指猪排骨，是烹饪菜肴的一种食材。除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴壮阳、益精补血、强健筋骨等功效。
TUESDAY
星期二
午餐
主食 / 米饭
菜品 / 红烧鸡腿、番茄炒蛋、白菜油茧子
汤品 / 肉丝榨菜汤
水果 / 香梨
营养贴士
鸡腿，一种取自鸡的大腿的肉，含有硫酸氨基酸等营养成分，老幼皆宜食用。肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，并富有营养，具有温中益气、保护心血管、强身健体等功效。
WEDNESDAY
星期三
午餐
主食 / 米饭
菜品 / 香炸翅根、三鲜豆腐、炒青菜
汤品 / 番茄蛋汤
饮品 / 酸奶
营养贴士
翅根蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
THURSDAY
星期四
午餐
主食 / 米饭
菜品 / 番茄鱼片、白菜肉丝、葱烧豆腐
汤品 / 金针菇蛋汤
水果 / 果冻橙
营养贴士
鱼可以为人体补充铁、蛋白质、钙、磷、无机盐、不饱和脂肪酸等微量元素和维生素B12、维生素D、维生素E等。而鱼肉中的鲜味是主要来源于蛋白质的，并且鱼肉中的蛋白质结构是比较松散的，肉质比较嫩，水分含量也比较多，可以被人体更好的吸收。
FRIDAY
星期五
午餐
主食 / 米饭
菜品 / 飘香猪柳、肉末粉丝、萝卜丝
汤品 /豆腐荠菜羹
饮品 / 酸奶
营养贴士
荠菜中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，以及较多的钙、铁、铜、钾等矿物质，适量食用能够为机体补充一定的营养物质，并且在一定程度上，可以帮助肠道的蠕动。
