孩子怎么吃最健康?答案在这里(文内有彩蛋)

孩子怎么吃最健康?答案在这里(文内有彩蛋)


庆六一,爱身谱®儿童营养素代谢基因检测关注中国儿童膳食营养,告诉您孩子怎么吃最健康


孩子良好的发育离不开均衡的营养摄入。但怎么让孩子吃得好,吃得对?新爸妈们往往摸不着头脑。事实上,和成人一样,孩子们也有自己的“膳食指南”。参照《中国居民膳食指南()》对婴幼儿和儿童青少年的指导建议和《中国儿童平衡膳食算盘》,科学喂养不再是难事。



对婴幼儿的建议



  • 坚持母乳喂养至少6个月,,配方奶是无奈的选择。6月龄以上的婴儿应首选强化铁的婴儿米粉为第一格添加的辅食。逐步建立谷物为主、食物多样的膳食模式。

  • 7-12月龄婴儿可添加含铁的肉泥。

  • 对于13-24月龄婴儿,可以将蔬菜水果制成泥作为婴儿辅食。并且尝试不同种类蔬菜水果。

  • 避免整粒豆类、坚果类食物呛入气管发生意外,婴幼儿食用的坚果和豆类食物应加工成糊状食用。

  • 协助幼儿自己进食,培养进餐兴趣。进餐时不看电视、不玩玩具;进餐时多与婴幼儿充分交流。不以食物作为奖励或惩罚。

对儿童、青少年的建议

  • 养成一日三餐的良好膳食习惯,多吃素菜、奶类和水果。

  • 少吃高盐高糖加工零食,例如,果脯、水果罐头、含糖饮料、冰淇淋、含盐坚果等。

  • 培养均衡膳食的良好习惯,注意全谷物和杂豆的摄入。

  • 从小培养儿童青少年养成清淡饮食的习惯,少吃高油、高糖食品。

  • 儿童青少年正处于生长发育阶段,各脏器功能还不完善,此时饮酒对机体损害甚为严重。

  • 帮助儿童青少年认识食物和学习营养知识,参与食物的准备和烹饪。

  • 进餐时不看电视,不玩玩具。

  • 从小注意保持健康体重。应增加户外活动,每天至少60分钟。培养运动习惯和爱好,如自行车、慢跑、跳绳、仰卧起坐、柔韧训练、游泳等。

 专家提醒

膳食指南是按照中国儿童营养吸收的一般共性来制定的标准,但是每个宝宝在营养吸收能力上却存在着非常大的个性差异,与个体的遗传因素有着密切的关系。不同人的不同基因型会影响个体营养素的吸收利用,所以携带不同基因型的宝宝对某些营养素的需求也是不同的。因此在科学吃饭的同时,我们还需要了解自身的基因,基因更了解身体对营养的需求。


爱身谱®营养素代谢基因检测于受检者个体的基因型特性,检测与10种营养素吸收、代谢及偏好性相关的基因位点,通过建立评估模型,评估机体对营养素的吸收能力、代谢能力及偏好性,以提供个性化膳食营养建议,指导受检者根据自己的基因特点制定食谱,获取均衡的营养成份,弥补基因差异对健康造成的影响,从而达到预防疾病、延缓衰老、促进健康的目的。


爱身谱®营养素代谢检测包含维生素类(B6、 B12、D)、钙、胆固醇、叶酸、乳糖、碳水化合物、咖啡因和饱和脂肪10种,整个操作流程很简单,仅需抽取3—4毫升静脉血即可。对于年纪较小、不方便采血的孩子,可通过刮取口腔上皮黏膜细胞来采样。


彩蛋时间

我们根据不同年龄阶段孩子对营养的不同需求,对参加活动的照片进行评选。结果如下:



营养怎么吃,膳食算盘来帮忙

《中国儿童平衡膳食算盘》简单勾画了儿童平衡膳食模式的合理组合搭配和食物摄入基本份数,适用于所有儿童,其食物份量适用于中等身体活动水平下8~11岁儿童。算盘分六层,用色彩来区分食物类别,用算珠格数来示意膳食中食物分量。家长可通过家庭常用的小碗、瓷勺、长玻璃杯、乒乓球等来作为标准量具估算一份食物的大小;还可结合自己的拳头、手掌心、手捧等手势来估算食物的分量。


孩子怎么吃最健康?答案在这里(文内有彩蛋)


橘色算珠:谷物5~6份。一份主食规定为50克生大米或面粉,100克土豆,85克红薯。做熟后,一份米饭(110克)用3.3寸碗(标准碗)盛好后为半碗;一份馒头(80克)约为一个成人中号手的拳头大小;土豆、红薯含水量高,1份生土豆或红薯切块放标准碗约为大半碗。


绿色算珠:蔬菜4~5份。一份蔬菜为100克,像菠菜和芹菜,大约可以轻松抓起的量就是一份。100克新鲜青菜、菠菜洗净切过后,双手一捧的量约为100克。所有蔬菜的份量都按100克生重的可食部来计算。青菜、菠菜等叶菜类烫熟之后,只剩下半碗多。


蓝色算珠:水果3~4份。一份水果为100克可食部的水果,大约可以提供40~55千卡能量。香蕉、枣等含糖量高的水果,一份重量较少。瓜类水果水分含量高,一份的重量大。


紫色算珠:动物性食品2~3份。一份肉为50克,相当于普通成年人的手掌心(不包括手指)的大小及厚度,包括猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉类。考虑到鱼骨等不能吃的部分,带刺的鱼段(65克)比鱼肉的量多一些,约占整个手掌;虾贝类脂肪较少,一份85克。


黄色算珠:大豆、坚果和奶制品2~3份。一份大豆相当于成年人单手捧起的量;大豆制品按每份含7克的蛋白质换算,等同于45克的豆干(约半小碗豆干丁),400毫升(2杯)豆浆。一份牛奶为200克(1杯),一份酸奶为250毫升。奶酪水分含量低,一份为25克。一份葵花子、花生仁约为一捧。

获奖名单:蓝天白云、岩、静观流云、木头南、猪、尹翼、淡然自若、鎏沙、苏文娟、郑州营养协会邓连杰。请将通信地址、联系电话发给生命君,我们将为你寄出奖品。