冬瓜和“它”是绝配，孩子隔3天吃一次，润肤还补钙，比牛奶好

现在很多学校都已经开始给学生们准备在网络上直播上课了，娃儿在家的日子也变得很长。趁现在孩子在家，给孩子做一点儿好吃的补补身体吧。毕竟孩子身体好，咱们做家长才放心。今天呢，小编给大家安利了一种美食，补钙结果好！冬瓜和“它”是绝配，孩子隔3天吃一次，降火润肤还补钙，比牛奶好！“它”呢就是筒骨，骨头汤的补钙的能力大家都是知道的，排骨中还含有维生素c，假日里孩子在家给孩子做一些冬瓜排骨汤，给孩子补补钙，皮肤好好。下面的做法和步骤，大家喜欢的话就在谈论下方点个赞吧！

冬瓜筒骨汤

配料：

筒骨 725克、冬瓜 700克、料酒 2汤匙、精盐 1.5勺、味精 0.5勺

烹饪步骤：

1.食材：筒骨（已清洗焯水）、冬瓜（已去籽去皮洗濯切片）

2.将焯好的筒骨下入高压锅中。

3.接着，列入一些清水。

4.加2汤勺料酒。

5.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

6.焖至没气后开盖。

7.然后，合入切好的冬瓜翻动一下煮开至熟。

8.最后，加1.5勺盐。

9.加0.5勺味精。

10.调味翻匀即成。

烹饪小贴士：

冬瓜的挑选：1、冬瓜的外皮冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹。挑选表面光滑，没有坑包的。2、冬瓜的颜色大多数冬瓜都是墨绿色的。大家多挑选墨绿色的就可以。3、冬瓜的大小一般都是很大的冬瓜，切成片片状来卖。大家挑选的时候按照自己家庭的饭量，挑选1片左右就可以了。4、冬瓜的软硬切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下。如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了。挑选稍硬一些的。5、冬瓜的重量挑选的时候可以两片对比一下。哪块重并且稍硬的就是不错的。

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资讯 2023-05-11 100