系主任对二年级学生说
系主任对二年级学生说
「生物科学」
「生物技术」
通过一年学习，大家对专业和大学学习有了一定了解，大二主要就是通过生物技术专业课程学习掌握生命科学技术的基本知识、基本原理、基本技能、基本思想和方法，以及生物技术及其产品开发的基本原理和基本方法；这个阶段基本都是本专业教师授课，在学习之余希望同学们可以多去实验室学习，了解不同教师的研究方向，掌握专业技能，跟着师兄师姐一起参与各类科技竞赛，提高学科素养。
系主任简介
陈美霞，女，无党派人士，理学博士，园艺学博士后，生物技术系主任，福建农林大学、福州大学校外硕导。长期承担《生物化学》、《分子生物学》、《农残检测》等课程。科研方面从事植物遗传连锁构建及性状定位、病虫害防治研究。主持国家自然科学基金青年、福建省科技厅、福建省教育厅青年项目、福建省林业局项目等各级各类项目10余项，发表学术论文20余篇。2018年入选教育厅高等学校新世纪优秀人才支持计划，2016年入选第四届宁德市市管优秀青年人才；2015年入选福建省教育厅“高校杰出青年科研人才培育计划”。
「食品科学与工程」
大二阶段，深入了解各专业所学的基本内容，有针对性的看一些食品方面的书籍。临近英语四六级考试，积极备考。在学习专业知识以外，开始尝试做一些兼职，积极参加一些社会活动。开始考取一些与专业相关的技能证书。
系主任简介
刘春雷，男，汉族，1981年2月出生，中共党员，讲师。从事农产品精深加工及副产物的高效综合利用研究。主持福建省科学技术厅重点项目1项，福建省教育厅（杰出青年项目）1项，福建省教育厅A类项目1项，并参与多项省厅级科研项目。发表学术论文8篇，获得15项国家专利，其中发明专利6项。
