不爱吃蔬菜，或者偏爱某一种食品，对于孩子是比较普遍出现的情况。心理学研究表明，这个年龄段的孩子通常最大的特点是：以个人需要和喜好来决定做，或不做一件事。

这时家长不可强迫孩子屈服，否则可能会适得其反。

相对而言，蔬菜类是比较粗糙的食物，缺少滋味，吃起来感觉不好。因此对那些比较挑剔的宝宝，应该注意选择鲜嫩、多汁、吃起来口感比较好的蔬菜品种，可以配合肉、鱼、虾等汤汁提味，或者与这些食物混合成馅烹调。

不好吃，不喜欢那个菜的味道。

吃了太多零食或快餐。

第一次吃的时候留下了不好的印象，比如烫着了、咸着了等，以后再看到就不愿意吃了。

父母本身不爱吃蔬菜或偏食，或无意中对某种菜发表了不好的意见。

把蔬菜（或其他宝宝不肯吃的食物）混在宝宝爱吃的一些食物，这样可能他们就会接受了。

在做汤的时候，把蔬菜放在里面，这样蔬菜的营养成分就都熬到了汤里。

家长要配合语言给予适时教育，让宝宝受到吃菜“能长个儿”、“能更聪明”的熏陶。

家长以身作则，在孩子面前表现出特别爱吃蔬菜的样子，对孩子施加积极的影响。

让宝宝跟爱吃蔬菜的小朋友一起用餐并加以引导。

卡通教育：说哪些可爱的小动物喜欢吃蔬菜，讲一些关于蔬菜的小故事，或观看“大力水手吃菠菜”之类的动画片。

烹饪方法：颜色造型上要出彩，可以将黄瓜片、萝卜片拼成一个图案，吸引宝宝的注意力；蔬菜应该切得细一些、碎一些，便于宝宝咀嚼。