【节气文化】白马路小学——岁月安暖，小雪翩然而至

檐飞数片雪，瓶插一枝梅

     小雪是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，每年公历11月22或23日交接。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

     这个节气之所以叫小雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。

1. 糍粑

     小雪时节都有吃糍粑的习俗，糍粑在古时是用于节日祭祀的食物。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。如今已经是人们庆祝节日时常吃的传统美食了。有的地方将糍粑制作成条状，有的是圆形，有大有小，象征着丰收、喜庆和团圆。

2.菠菜

      菠菜味甘，性凉，有利五脏、解酒毒、润燥滑肠、养血止血、清热除烦、生津止渴、养肝明目等作用。另外，菠菜中还含有丰富维生素E，这是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程。而菠菜富含的叶酸，对抵抗冬季抑郁有好处！

3.红薯小米粥

     红薯可补脾益胃，起到通利大便润肠的效果。小米具有滋阴养血的功效，二者结合在一起，可谓是一道非常养人的粥品。其主要做法配料如下

【步骤做法】

     将准备好的小米，和苏北大米，用清水淘洗2遍，然后放置一旁备用。(只用小米做主食，一段时间后容易有饥饿感)选用一个小番薯，将外表的皮削干净，然后切成小薄片。将淘洗好的米粒，加清水放至电饭锅中，然后开始插电熬煮。(粥的浓稠度，根据水的多少而定)

     小米粥熬煮20分钟左右后，记得拿勺子在锅中均匀搅拌30s,使其充分熬煮。之后再熬煮20分钟左右，一道香喷喷的小米粥可出锅了。

小雪

唐 戴叔伦

花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。

愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。

残菊

清 曹雪芹 

露凝霜重渐倾欹，宴赏才过小雪时。

蒂有余香金淡泊，枝无全叶翠离披。

半床落月蛩声病，万里寒云雁阵迟。

明岁秋风知再会，暂时分手莫相思。