【实验小学爱朗读工作室】节气有约，经典有声——小雪

初  寒

宋  陆游

久雨重阳后，清寒小雪前。

拾薪椎髻仆，卖菜掘头船。

 薄米全家粥，空床故物毡。

身犹付一歃，名字更须传?

2022年11月22日

二十四节气中的第20个节气

小雪

如约而至

    小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

    这个节气之所以叫小雪，是因为”雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用”小雪”来比喻这个节气。

     中国古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。

     腌腊肉，民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

     吃糍粑，在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用诺，糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。

     腌菜，老南京有句俗语，“小雪腌菜，大雪腌肉”。过去受条件所限，冬天新鲜蔬菜很少，价格也贵，因此大家习惯于在小雪前后腌菜，冬天就靠着这些腌制食品下饭。