国防科大八一小学2022年秋季学期第十二周营养食谱（11月14日-11月18日)
WEEKLY COOKBOOK
每
周
食
谱
– 国防科大八一小学 –
11月14日 星期一食谱
MONDAY
主食
白米饭
主荤
台式卤肉
副荤
西红柿炒蛋
素菜
红烧冬瓜
素菜
清炒油麦菜
水果、酸奶
红枣酸奶
温馨提示：猪肉营养丰富，含有多种维生素以及氨基酸等矿物质，能为人体补充多种养分，满足同学们的生长需求。用台式卤肉饭的做法先将猪肉卤好切成小丁状，再加土豆煨制，卤肉软糯可口，适合同学们的口味。
11月15日 星期二食谱
TUESDAY
主食
红薯饭
主荤
黑椒肉粒
副荤
儿菜炒肉
素菜
白灼西兰花
点心
老面鲜肉包
水果、酸奶
纯牛奶
温馨提示：将猪肉切成丁再用同学们喜欢的黑椒汁制作，这道菜富含丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，同时也是同学们喜欢的菜式之一。
11月16日 星期三食谱
WEDNESDAY
主食
玉米饭
主荤
宫保鸡丁
副荤
腐竹烧肉
素菜
小炒莴笋丝
素菜
料炒包菜
水果、酸奶
黄桃酸奶
温馨提示：鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
11月17日 星期四食谱
THURSDAY
主食
黑米饭
主荤
咖喱牛腩
副荤
肉沫蒸蛋
素菜
蚂蚁上树
素菜
清炒芽白
水果、酸奶
纯牛奶
温馨提示：牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
11月18日 星期五食谱
FRIDAY
主食
白米饭
主荤
剁椒巴沙鱼
副荤
长豆角炒肉
素菜
醋溜土豆丝
素菜
清炒上海青
水果、酸奶
原味酸奶
温馨提示：巴沙鱼是一种营养价值极高的水产鱼类，这种鱼肉中含有丰富蛋白质和维生素，还含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素磷和心以及烟酸胆碱等物质的含量比较高，它能滋补强壮身体，并能提高人体多器官功能，对增强人体自身抗病能力和维持人体健康都有很大好处。
