早餐吃什么?7道早餐做法,百吃不厌,小孩儿小孩都爱吃!

早餐吃什么?7道早餐做法,百吃不厌,大人小孩都爱吃!

百吃不厌的7道早餐,天天不重样,大人小孩都爱吃!今天给大家分享一下百吃不厌的七道早饭,简单营养又美味,适合厨房小白零失败,接下来一起看一下吧!

一、五彩‬小‬‬饭团‬

1、准备‬食材:大米‬、藜麦米‬、西兰花‬、胡萝卜‬、培根‬、肉松‬

2、五彩‬小饭团‬的作法:

(1)大米和藜麦米淘洗干净浸泡片刻,捞出放入蒸锅中,大火蒸成大米饭备用。

(2)西兰花洗净去根部切碎,胡萝卜洗净去皮切碎,培根切碎备用。

(3)配料‬:锅中热油下入胡萝卜、西兰花、培根翻炒少顷,加入适量的白砂糖。

(4)最后‬:再倒入蒸熟的大米饭、藜麦米、肉松碎翻拌平匀,然后捏成饭团形状即可,米饭这样做孩子喜欢吃!


二‬、肉夹馍‬

1、准备‬食材:面粉‬‬、酵母粉‬、食盐‬、五花肉‬、冰糖‬、大料‬、小葱‬、生姜‬、生抽‬、老抽‬、料酒‬、香菜‬、玉米油‬

2、肉夹馍的做法:

(1)面团‬:将面粉‬倒入‬盆中‬,加入‬适量的酵母‬、玉米油‬、食盐‬、玉米油‬搅拌‬平匀揉成‬光滑的面团,盖上‬一层保鲜膜醒发片刻‬。


(2)取出醒发好的面团,揉面排气,分成等份的面剂子搓成长条形状。

(3)用擀面杖擀平,从底部往上卷起来,再按扁成圆形饼胚,放入锅中烙熟备用。

(4)炖五花肉‬:五花肉洗净切块,放入锅中加入适量的香葱、生姜、生抽、老抽、料酒、大料翻炒片刻,倒入适量清水炖熟。

(5)肉馅‬:取出适量的五花肉放入案板上,加入少许香菜剁碎淋上卤肉料汁。

(6)将烙好的烧饼从中间切开,加入剁好的肉馅即可开吃了,色香味美孩子喜欢吃!

三‬、芝士培根‬饭团‬


1、准备‬食材:大米‬、培根‬、芝士片‬、海苔、胡萝卜‬、洋葱‬、白芝麻‬、生抽‬、蜂蜜‬

2、芝士‬培根‬饭团‬的做法:

(1)蒸熟‬大米‬:大米淘洗干净浸泡片刻,捞出放入蒸锅中蒸熟成大米饭备用。

(2)海苔剪碎,胡萝卜洗净去皮切碎,洋葱切碎,火腿肠切碎备用。

(3)照烧汁‬:碗中‬倒入‬适量的生抽‬、蜂蜜‬、蚝油‬搅拌均匀‬成‬料汁‬备用‬。

(4)馅料‬:大米饭‬盛入碗中‬,加入‬切好的‬胡萝卜碎‬、火腿肠‬碎‬、海苔碎‬搅拌均匀‬。

(5)将调好的米饭捏成椭圆形,同一片培根卷起来撒上芝麻,再卷一层海苔卷紧实。

(6)平底锅刷一层油,放入做好的芝士培根饭团,小火煎至两面金黄色。

(7)最后‬:再淋上调好的照烧汁拌匀即可出锅,米饭这样做大人小孩都喜欢吃!

四‬、手抓饼‬香肠卷‬

1、准备‬食材:手抓饼‬、火腿肠‬、黑芝麻

2、手抓饼‬香肠‬卷‬的做法:

(1)手抓饼从冰箱里吗拿出来提前解冻,解冻好后切成小段,火腿肠切等份小段备用。

(2)将切好的手抓饼段围着火腿肠缠一圈,依次摆入烤盘中。

(3)再刷一层蛋液,撒上少许黑芝麻点缀一下,烤箱提前预热200度烤3分钟左右。

(4)最后‬:中层烤20分钟左右,即可取出来开吃了,外皮酥脆火腿肠劲道特别好吃,省时省力我家孩子特别喜欢吃!


五、火腿葱花‬鸡蛋饼‬


1、准备‬食材:鸡蛋‬、小葱‬、火腿肠‬、面粉‬

2、火腿葱花‬鸡蛋饼‬的‬做法:

(1)碗中打入两枚鸡蛋,加入少许食盐搅拌均匀,小葱切葱花,火腿切碎备用。

(2)面糊‬:蛋液碗中加入适量的葱花、火腿碎、面粉、适量清水搅拌成流动的面糊。

(3)最后‬:平底锅是一层薄油,倒入一勺面糊摊开开小火煎至两面金黄色即可,简单快手早餐营养又健康大人小孩都爱吃!

六‬、鸟巢土豆丝‬饼‬


1、准备‬食材:土豆‬、胡萝卜‬、鸡蛋‬、黑芝麻‬、小葱‬、面粉‬、食盐‬、五香粉‬

2、土豆丝‬鸡蛋‬饼‬的做法:

(1)土豆和胡萝卜洗净去皮擦丝,将土豆丝放入碗中浸泡片刻,小葱切葱花备用。

(2)馅料‬:土豆丝‬和‬胡萝卜‬放入盆中‬,加入‬适量的食盐‬、五香粉‬、面粉‬拌匀‬。

(3)锅中热油下入倒入馅料摊成圆形饼状,中间打入一枚鸡蛋小火煎至蛋液凝固。

(4)最后‬:再撒上少许葱花和黑芝麻点缀,翻面煎至两面金黄色即可出锅,做法简单营养美味酥脆可口全家爱吃!

七‬、香菇‬糯米‬烧卖‬

1、准备‬食材:糯米‬、香菇‬、里脊肉‬、香葱‬、五香粉‬、青豆‬、玉米粒‬、胡萝卜‬、生抽‬、蚝油‬、料酒‬、老抽‬、胡椒粉‬、饺子皮‬

2、香菇‬糯米‬烧卖‬的做法:

(1)糯米淘洗干净浸泡片刻,入锅中大火蒸成糯米饭,香菇泡发后焯水捞出切碎备用。

(2)里脊肉洗净剁碎,胡萝卜洗净去皮切碎,小葱切碎备用。

(3)腌制‬里脊肉‬:肉馅‬放入碗中‬,加入‬适量的生抽‬、料酒‬、五香粉‬拌匀‬腌制片刻‬。

(4)锅中热油下入腌制好的肉馅,加入适量的葱花大火翻炒片刻。

(5)倒入切好的香菇和胡萝卜碎,加入适量的青豆和玉米翻炒一下。

(6)再加入适量的生抽、蚝油、料酒、老抽、胡椒粉翻炒出香味。

(7)再倒入蒸熟的糯米粉翻拌均匀,取一张饺子皮包入调好的馅料收口捏紧。

(8)放入锅中大火蒸熟即可出锅,咸香软糯超级好吃大人小孩都喜欢吃!

注:本文食谱来源于网络,无法核实真实出处,版权归原作者所有,若有侵权,请第一时间联系我们删除,谢谢


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