青岛昌乐二中高级中学第六周菜谱公示 (3.13-3.19)
三餐对孩子们的健康成长有着至关重要的影响，我校十分注重饮食的营养均衡，根据时令制定菜谱，用心挑选食材，每餐荤素配搭，具备营养与美味，让孩子们吃的开心，家长更安心！保障学生“舌尖上的安全”。
餐厅有话说
餐厅一日三餐提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四大食物中的三类以上，高中学段15-17岁，谷薯类350-400g，蔬菜类450-500g，生果类300-350g，畜禽肉类60-70g，鱼虾类50-60g，蛋类75g，奶及奶制品250，大豆类及其制品50g。
每日三餐协调比例：早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素分别占全天总量的25%-35%，35%-40%，30%-35%。
餐厅始终坚持学生餐清淡为主，每人每天烹调油用量不超过30g，控制食盐摄取，包含调味品及其他食物的食盐在内，提供食盐不超过每人每天6g。
周一
早餐
鸡蛋、南瓜、蒜蓉海带丝、芹菜花生米、香菇肉沫炒饭、紫菜虾皮米线、馄饨、牛奶
午餐
蚝油大虾、五花肉炖白菜豆腐、洋葱木耳炒蛋、蒜蓉油麦菜、米饭、酱香饼、豆沙卷、蔬菜肉末粥
晚餐
炸鸡排、酸菜肉片、菠菜粉丝鸡蛋、清炒小白菜、米饭、开花馒头、千层饼、黑米粥
周二
早餐
鸡蛋、玉米、疙瘩丝、炝甘蓝、扬州炒饭、榨菜肉丝面、甘蓝炒饼、牛奶
午餐
冬瓜炖肉丸、西红柿炒鸡蛋、虾仁西芹、干锅菜花、米饭、葱花卷、葱油饼、南瓜小米粥
晚餐
农家炒鸡、葱爆肉片、甘蓝粉条鸡蛋、香菇油菜、米饭、奶香馒头、土豆饼、南瓜红枣粥
周三
早餐
鸡蛋、芋头、香菇青菜、疙瘩丝、黄瓜蛋炒饭、西红柿鸡蛋面、汤圆、牛奶
午餐
土豆焖排骨、蒜薹肉丝、西葫芦炒鸡蛋、醋溜豆芽、米饭、椒盐花卷、糖三角、红薯双米粥
晚餐
鱼香肉丝、黄瓜小炒肉、金玉满堂、莴苣炒蛋、米饭、棒棒馍、菠菜团子、香菇蔬菜粥
周四
早餐
鸡蛋、地瓜、醋溜豆芽、炝土豆丝、拌饭酱炒饭、炝锅面、水饺、牛奶
午餐
黄焖鸡块、炸春卷、圆椒肉片炒茶干、爆炒甘蓝、米饭、千层饼、烤排、山药大米粥
晚餐
清水丸子、肉末茄子、辣炒腐竹、蒜片菠菜、米饭、紫薯花卷、黑米火烧、大米麦仁粥
周五
早餐
鸡蛋、紫薯、榨菜丝、蒜蓉菠菜、蒜苔肉末炒饭、鸡蛋青菜面、面包、牛奶
午餐
番茄牛腩、老厨黄豆芽、大葱粉皮炒蛋、酸辣土豆丝、米饭、馒头、银耳红枣粥
晚餐
酱卤翅根、干炸刀鱼、尖椒炒蛋、蒜蓉西蓝花、米饭、金丝饼、葱花卷、青菜虾仁粥
周六
早餐
鸡蛋、山药、黄豆炒咸菜、酸辣白菜、黄金蛋炒饭、清汤肉丝面、蒸饺牛奶
周日
晚餐
卤鸡腿、老厨白菜、尖椒豆皮、耗油土豆片、米饭、豆沙酥饼、红豆粘豆包、八宝粥
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菜谱说明：
1.本周菜谱增加荤素新菜多种，多数菜品改良制作方法，更换口味，满足师生需求；
2.一日三餐都有校长、学校值班领导、首席导师现场陪餐；
3.学校定期组织食育课程，使学生们理论与实践相结合；
4.合理膳食，营养搭配，每天确保人体七大营养素蛋白质、脂类、膳食纤维、维生素、碳水化合物、矿物质、水摄入均衡；
5.欢迎各位家长驻校办公，与孩子们一起品尝学校美食；
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