食全食美——西安高新钱学森第二小学一周食单(4)
油茶麻花、金钩蒸水蛋、腰果时蔬
粉蒸鸡、肉末豇豆茄子、素烩菜、米饭、紫菜蛋花汤
鸡肉
木耳蔬菜
紫菜鸡蛋
多菜肉丝面、卤鸡腿、大骨萝白海带汤
猪肉 面粉
鸡肉
海带
八珍汤、卤鸡蛋、青菜粉条包
冬瓜烧牛腩、西芹桃仁炒肉片、陕南待客菜、米饭、鱼丸豆腐汤
牛腩 冬瓜
山药小米粥、鱼香肉丝、油条
排骨鸡块面、五香花卷
鸡肉排骨
鸡蛋醪糟汤圆、小馒头、番茄土豆丝
大米 虾仁
菌菇西葫芦
冬瓜烧牛腩:牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。而冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,所以两者在一起炖着吃,既美味又有营养。
做法:
(1)准备材料,五花肉切块,土豆也切差不多大小,姜切片,蒜拍扁,葱白切段,葱绿切成葱花
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