渝水第五小学附属幼儿园2023年春季第周围营养食谱(2.27—3.3)

-渝水第五小学从属幼儿园-

每周营养食谱

第四周

有一种幸福，叫美食的幸运；

有一种味道，叫幼儿园的滋味；

味道里都是满足,味道里洋溢着爱，

爱，在健康中成长，

爱，在味蕾里绽放，

爱，就是让孩子吃好每一餐。

星期一

水果

哈密瓜、苹果

午餐

白米饭

香菇炒鸡

豆腐烧肉

清炒白萝卜片

小白菜粉丝蛋花汤

午点

香葱肉丝面

星期二

水果

圣女果、梨

午餐

红米饭

土豆烧鸭

肉末蒸蛋

清炒生菜

菠菜猪肝汤

午点

绿豆汤、全麦面包

星期三

水果

香蕉、砂糖橘

午餐

白米饭

胡萝卜炖肉

西红柿炒蛋

手撕包菜

三鲜汤

午点

香甜小米粥

星期四

水果

无籽葡萄、苹果

午餐

黑米饭

小炒牛肉

黄瓜炒蛋

酱汁淮山

海带肉丝汤

午点

红豆汤、煮玉米

星期五

水果

香蕉、梨

午餐

什锦饭

紫菜虾米蛋花汤

午点

水果羹、胡萝卜棒

美食推荐——西红柿炒蛋

营养价值：

西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等，对神经系统和身体发育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜爱。

制作方法：

1、准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个，盐1克、糖2克、食用油适量。

2、将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。

3 、锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。

4、待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边，然后放入西红柿，煸炒匀均。