【六年级】陕西的年(李姝瑶)

陕西的年

六年级　李姝瑶　　

　　俗话说得好：“十里不同风，百里不同俗。”每个地区都有自己独特的习俗。我的老家在陕西长武县，那里虽然地方不大，但年味儿可浓着呢！

　　春风吹十里，莺啼报新年。等到冬天的第一场雪，如鹅毛般纷飞落下，人们也就开始着手准备过年了，大人们买年货，春联，小孩们也聚到一起，商量着怎么讨红包。有时候运气好，手头有几个零钱，五块的，十块的，就拉上几个瓜葛好的，去挂着红灯笼的文具店里买几盒烟花、摔炮这些小东西，然后聚起来一起摔，把这一年的愁闷都摔走。在过年的前几天，小孩们也就是这些事儿了。大人们也不闲着，杀猪宰羊，蒸馒头，包包子，做猪皮冻……

　　长武的年夜饭上，永远少不了凉盘和猪皮冻，不过我最爱的，还是猪皮冻了。把去了毛的猪皮和水一起放入锅里煮，等汤成胶状后，要滴一点老抽上色，这样会使冷却后的猪皮冻变成好看的酱色，而不是清寡的白色，还要放一点点盐巴调味，做好以后放入盆里冷却一晚就好了。到了年三十那天，年饭桌上就会出现一盘宝石般的猪皮冻，暖黄色的灯光落在猪皮冻上，呈现出琥珀的光泽，再配上醋，酱油，还有辣椒沫儿，像给华丽的宝石裹上了一层暗红色的天鹅绒毯子，让人垂涎欲滴。

　　到了年三十那天，一切都准备就绪，中午贴上春联，门神，晚上一家人团团圆圆地过新年、吃年饭，饭后大人们就会给小孩压岁钱，给完压岁钱，春晚也差不多就结束了，看到零点时要放鞭炮，年三十才算结束。之后的几天都是走亲访友，也没什么意思，我们小孩盼的可是社火。

　　社火是长武的非物质文化遗产，分为踩高跷、耍花灯、耍龙、车亭子、背亭子……每村都有耍社火的师傅，被称为社火头，由他们组织演出。白天中午就开始化妆，下午开始巡回表演。到了晚上，社火就更热闹了，早晨的社火又叫地社火，走家串户，有谁愿意在他家表演，就在大门上挂好灯笼，放炮，大伙就知道他家要接社火。走进院子，主人事先备好酒菜，供大家享用，给大人发烟，给小孩发糖，巧克力和瓜子。

　　社火团队从这一家到那一家，从村头一直走到村尾，十里八乡，家家户户，也都被这年味儿包围了。

【点评】

　　语言很流畅，衔接特别自然，一环扣一环地把自己家乡的年介绍清楚。对猪肉冻的描写精准又优美，让人仿佛看到它在年夜饭的桌子上那么光彩夺目。陕西离得远，习俗确实不一样，选取的材料不错，有地方代表性。文字间流动的情感，用真实地传递给大家。如果把社火部分写得再具体些，整个内容就会更加饱满。

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