01
今天是大年三十,爷爷忙着做年夜饭,我也跟着去帮忙,爷爷教我做了一道简单的菜——炝虾。
首先,把虾洗干净,装进盘子里,然后切点生姜、小葱放到虾里面,倒点生抽和烧酒,放一点点白糖和盐,再搅拌一下,炝虾就做好了。我尝了一口,蛮好吃的。
不一会儿,爷爷就做好了一大桌子菜,有我喜欢吃的红烧鲈鱼、葱姜梭子蟹、红烧鸡……馋得我口水都流出来了。
晚上,一家人热热闹闹地吃着团圆饭,这觉得真好!
(沈子皓)
02
今天是大年三十,我和爸爸妈妈一起准备了年夜饭。
我准备了一个菜——蒸螃蟹。首先我把螃蟹洗干净。我用刷子刷螃蟹,先刷肚子再刷腿。螃蟹腿上有很多刺,扎到了我的手指头,非常痛,但我还是坚持刷完。刷完螃蟹以后,我把它们一个一个放进锅里,都是肚子朝上放进去的,因为妈妈说肚子朝上蟹黄就不会流走。接着,还放了生姜和黄酒,然后开火,就开始蒸了。
蒸好的螃蟹壳从棕青色变成淡红色,闻起来很香。今晚,我一定要饱餐一顿喽。
(黄茗睿)
03
今天是除夕夜,我和爸爸妈妈一块儿准备了一桌丰盛的晚餐。
妈妈包了火龙果饺子,看上去红红的,真好看!妈妈说,日子就要过得红红火火呀!
妈妈制作火龙果饺子的时候,我就在旁边看。只见妈妈先把火龙果洗干净,再把外皮去掉,然后用勺子把它压成泥再加面粉用手按压,面团就做好了。母亲把面团分成一小份一小份的,用擀面棍擀成圆的薄片,饺子皮就做好了。
接下来我就和妈妈一起包饺子了,我们放了大家都喜欢吃的肉馅。很快,火龙果饺子就做好了,是不是很好看呀?
(杨宇涵)
过
大
年
04
今天是大年三十,家家户户都要庆祝即将到来的春节。妈妈说:“春节是我们中国人最重视的节日,在外辛苦了一年的人都要回家,跟家人团聚。”
下午的时候,我跟妈妈一起做了一个小甜点——心太软。我拿来一些红枣,清洗干净,用吸管把中间的籽去掉,再把红枣对切。妈妈在盆里倒点糯米粉,加点白糖和温开水揉好,揉成粗粗的小面条,把它夹在红枣中心。我们把做好的红枣夹糯米放到蒸盘里蒸。过了几分钟,“心太软”就蒸熟啦,我迫不及待地拿起一个送进嘴里,真的太美味了!
今晚是最开心的时刻,爸爸也回来了,我们一家人团聚在一起,吃着年夜饭,屋内一片欢声笑语。
本文链接: https://www.yizhekk.com/0150295179.html