今天是大年三十，爷爷忙着做年夜饭，我也跟着去帮忙，爷爷教我做了一道简单的菜——炝虾。

首先，把虾洗干净，装进盘子里，然后切点生姜、小葱放到虾里面，倒点生抽和烧酒，放一点点白糖和盐，再搅拌一下，炝虾就做好了。我尝了一口，蛮好吃的。

不一会儿，爷爷就做好了一大桌子菜，有我喜欢吃的红烧鲈鱼、葱姜梭子蟹、红烧鸡……馋得我口水都流出来了。

晚上，一家人热热闹闹地吃着团圆饭，这觉得真好！

（沈子皓）

今天是大年三十，我和爸爸妈妈一起准备了年夜饭。

我准备了一个菜——蒸螃蟹。首先我把螃蟹洗干净。我用刷子刷螃蟹，先刷肚子再刷腿。螃蟹腿上有很多刺，扎到了我的手指头，非常痛，但我还是坚持刷完。刷完螃蟹以后，我把它们一个一个放进锅里，都是肚子朝上放进去的，因为妈妈说肚子朝上蟹黄就不会流走。接着，还放了生姜和黄酒，然后开火，就开始蒸了。

蒸好的螃蟹壳从棕青色变成淡红色，闻起来很香。今晚，我一定要饱餐一顿喽。

（黄茗睿）

今天是除夕夜，我和爸爸妈妈一块儿准备了一桌丰盛的晚餐。

妈妈包了火龙果饺子，看上去红红的，真好看！妈妈说，日子就要过得红红火火呀！

妈妈制作火龙果饺子的时候，我就在旁边看。只见妈妈先把火龙果洗干净，再把外皮去掉，然后用勺子把它压成泥再加面粉用手按压，面团就做好了。母亲把面团分成一小份一小份的，用擀面棍擀成圆的薄片，饺子皮就做好了。

接下来我就和妈妈一起包饺子了，我们放了大家都喜欢吃的肉馅。很快，火龙果饺子就做好了，是不是很好看呀？

（杨宇涵）

今天是大年三十，家家户户都要庆祝即将到来的春节。妈妈说：“春节是我们中国人最重视的节日，在外辛苦了一年的人都要回家，跟家人团聚。”

下午的时候，我跟妈妈一起做了一个小甜点——心太软。我拿来一些红枣，清洗干净，用吸管把中间的籽去掉，再把红枣对切。妈妈在盆里倒点糯米粉，加点白糖和温开水揉好，揉成粗粗的小面条，把它夹在红枣中心。我们把做好的红枣夹糯米放到蒸盘里蒸。过了几分钟，“心太软”就蒸熟啦，我迫不及待地拿起一个送进嘴里，真的太美味了！

今晚是最开心的时刻，爸爸也回来了，我们一家人团聚在一起，吃着年夜饭，屋内一片欢声笑语。