关于一粒米的“育儿猜想”
育儿内卷///母亲们的战争
在今年连续几项重点的教改政策出台之后,热衷于“鸡娃”的家长们似乎迎来了一个新局面。从北京的多校划片,到“双减”策略的出台,教育资源的分配迎来了一轮洗牌,其目标自然是让所有孩子能够或尽量站在同一个起跑线上出发。
学区房正在降温,如火如荼的课外补习班也骤然遇冷,在如此强力的微观调控下,家长们真的会就此顺势而为,选择躺平吗?
答案恐怕是否定的。似乎妈妈们往日里拉开架势、此消彼长的“鸡娃”战争并不因此偃旗息鼓,只是换了一种方式,让“战火”在水面之下继续燃烧。
比如目前北京的“三点半现象”。学校在3点半放学之后,会执行2个小时左右的“课后延时服务”,但不少家长们会想尽办法将孩子从学校接走,自行进行各式各样的补习,生怕孩子错过暗中超过别人的机会。
诸如此类的例子不胜枚举,“鸡娃”和“内卷”是去年最火的两个词汇,当它们组合在一起时,便成了这个时代最令人焦虑的“最强音”,只要中国家长们“望子成龙”的情结还在,妈妈们的“鸡娃”战争就还会继续。
“鸡娃”第一枪//出生后的第一口辅食
家长们担忧孩子在各个方面被同龄人落下,“不名列前茅”也成了一种焦虑,这种焦虑不仅体现在孩子的教育层面,甚至早已下沉至学龄前的婴幼儿期间的食物营养方面。
当下,鸡娃内卷,从孩子出生后的一餐一饮就开始了。
与此前 “放养式”父母不同,在物质与知识都更加丰富的新晋父母眼中,科学育儿已经成为他们最为看重的课题。其最明显的表象之一,是如今的家长在婴幼儿主食的苛刻选择之外,愈发重视辅食的应用。
据前瞻产业研究院发布的《中国婴幼儿辅食行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》,至,中国婴幼儿辅食市场规模已经从100亿元猛增至4倍有余,达到444亿元。这些说明,在辅食正式进入中国父母视野之后,中国婴幼儿科学育儿正式迎来了“第一次觉醒”。
家长们开始热衷于关注婴幼儿辅食的配料表,成为“成分党”,他们乐于在其中看到各种有益于不同年龄段娃儿健康成长的营养成分。这看起来是件好事,却催生出母婴营养品内卷化的市场现象。
有些婴幼儿辅食会打着精细化的幌子“玩套路”。以益生菌为例,有些厂家会把《可用于婴幼儿食品的菌种名单》列表中的12种菌株分别做成单一菌种产品,并强调菌株差同性,最终为提高客单价将所有品类捆包销售。另外,有些商家还会将一瓶由防腐剂+风味糖水+部分营养成分的普通营养液进行包装,将产品标榜为富含钙铁锌硒的高科技产品高价销售。
种种套路,让大分部对科学育儿有初步认知却又一头雾水的家长们搞得晕头转向。配料表上看似很丰厚,但这些价格昂贵的母婴营养品孩子吃了是否真的有效,或者是否有害,真的让普通家长们难以辨别。
天然党的选择//束缚孩子的“大天性”
在众多家长中,相比“成分党”,“天然党”则是更加明智、也最有前瞻性的一群人。
他们不再刻板地关注营养成分,而是注重婴幼儿营养品的成分是否是符合孩子所需的天然成分,且配料表中是否零添加,是否“干净”。这背地的逻辑一目了然,孩子所需的所有营养几乎全部来源于自然,与其在人工添加的成分面前冒险,不如回归简单,接受大自然的丰富馈赠。
然而,在“天然党”家长面前,一个新的问题迎面而来:究竟到那里寻找天然、有机、营养、无添加的婴幼儿食材呢?
关于这个问题,我们或许可以在北大荒集团二九零农场(如下简称二九零农场)里寻找到答案。
二九零农场位于黑龙江,中国版图的最北端,农场的边缘与俄罗斯隔河相望,这里高纬度下的寒温带气候,让冬季漫长寒冷,夏季短促,常日里日照充足,加之黑龙江特有的黑色沃土,和二九零农场附近没有化工企业,隔绝化工污染的优势,让这里成为难得的有利于优质水稻成长的沃土。
△ 二九零农场莳植的天然有机稻米
距二九零农场最近的机场位于佳木斯,从机场出发,需要3个小时的车程,沿途全是一望无际的稻田,远处延伸至高地上的农田,像一座座由稻子构成的金色城墙,蔚为壮观。当你真的面对眼前这千里的沃野时,很难不对自然产生敬畏。
宫师傅是二九零农场中的一位农民,最近几年,他始终在稻田里进行一种“非主流”的尝试。所谓“非合流”,是有别于周边其他农户的传统稻作种植,他采用了一种名为“稻鸭原生”的种植技术。
“稻鸭原生”在国内还属于新兴阶段,顾名思义,就是将水稻和鸭子进行混养,形成一种稻与鸭的天然二元环境。宫师傅选用的是产自四川的绿羽麻鸭,这种鸭子活性极强,会在水中不停游动,鸭子的身体和水的荡漾会不可避免碰到水稻苗,这会大大增加水稻棵的硬度和韧性,间接刺激了水稻生长。宫师傅做了这样一个比喻:“稻子的生长就像人一样,鸭子不断地刺激它,增加它的抗击打能力,它才能更好地生长。”
而当鸭子不断在稻田中游走时,会在田垄间自然形成u型的沟状地面,这何止可以更好地传导热量,还能让水分更高效地蒸发,进一步有利于水稻生长。
绿羽麻鸭又是一种很勤快的鸭子,会在游动过程中,吃掉长于土面以上3cm的稗草、阔叶草及青苔。据宫师傅介绍,在引入“稻鸭原生”模式之前,他实验过在稻田里养鱼和人工除草多种方式,但效果均不如技巧成熟之后的稻鸭模式,这不仅让水稻得以摆脱被杂草抢夺营养成分的困境,更能让稻田告别农药,实现真正的无公害。
△ 9月丰收季,已经完成工作任务,在稻田边的绿羽麻鸭
鸭子们吃的都是无污染的玉米、油糠碎米和动物谷壳,每只鸭子所产生的10公斤粪便,在被水稀释分解后,便形成了最天然、有机的肥料。
除此之外,用稻鸭方法种植的稻田,还经历了3年的产品追踪,并通过了有机土地认证,灌溉用水则来自上游的天然泉水。这样一来,宫师傅种植出的水稻,就成为从土地、到种植,真正全流程脱离化学法,无污染、零添加,不使用农药,而是依靠有机肥和生物肥的天然、营养的有机水稻。
小泱米///每一口都是妈妈的坚持
根据气候和水稻生长需要,每年5月,鸭龄15-20日的鸭子们便会下田,在宫师傅的水稻田中纵横决荡,守望又一批“稻鸭原生”水稻的成长。今年寒露前后,二九零农场的联合收割机会持续作业,宫师傅也将迎来自己的又一次丰收时刻。
今年与以往有所不同的是,这一批即将迎来收割的大米有了一个新名字——有机稻鸭原生小泱胚芽米(下文称“小泱米”)。今年的小泱米,是禾泱泱专门为宝宝设计的一款粥米,同样采用稻鸭原生的种植技术。
△ 营养丰富的“小泱米”:小身材,大营养
禾泱泱作为真正“中国创造”的母婴辅食品牌,成立,总部位于上海。从创立至今,始终关注中国妈妈和宝宝的需求,致力于为0-3周岁中国宝宝带来高品质的辅食产品。为了能为“天然党”中国妈妈制造出最天然、营养、有机的婴幼儿辅食,禾泱泱品牌下足了功夫。
近年来,在了解了“稻鸭原生”模式的优势后,禾泱泱品牌始终想找到一种以此方式生产的优质大米作为原料。但在中国幅员辽阔的土地上,找到对的种植者无异于大海捞针。不过经过漫长的寻找,他们终于发现宫师傅的努力与他们不谋而合。在谈到为何哪怕牺牲产量也要搞“稻鸭原生”时,宫师傅说:“,我爱人怀孕了,作为从小生长在黑土地上的农民,我深知优质、健康、有机的大米对下一代成长的重要。”这样质朴的语言,既是宫师傅的心声,也恰恰是禾泱泱品牌的初心与情怀。
△ 禾泱泱稻鸭原生小泱胚芽米喜迎丰收
除了在最合适的土壤中培育,用更有机的耕种方式,禾泱泱在加工环节也遵循科学法则。“小泱米”从田里到宝宝的餐桌上,要经过一系列筛选与检测工序,只有那些颗粒饱满,身材健美的米粒才能获胜,成为优质的原材料。收割后的小泱米将会进行烘干脱水处理。今年禾泱泱特别为采收烘干环节采购了低温循环式环保型烘干机。相较普通高温的烘干塔,它的脱水效率更高,能更好保留“小泱米”稻谷的营养活性。
此外,针对宝宝成长的需求,“小泱米”完整而迷你,拥有高达90%的留胚率。以每餐米饭食用量30克计算,一餐中包含了约颗小泱米的完整胚芽营养。同时,它珍珠般的迷你颗粒更易于咀嚼吞咽,自然香甜,堪称孩子的营养小巨人。
禾泱泱稻鸭原生系列不止致力于给宝宝提供有营养的粥米,更通过研发符合中国婴幼儿营养需求的辅食,丰富婴幼儿的进食需求。
很快,以小泱米为代表的稻鸭原生系列产品——婴幼儿原生虾饼、婴幼儿稻鸭原生米饼、婴幼儿稻鸭泡芙米饼、稻鸭原生夹心米饼就将出现在中国妈妈们眼前。原料、种植、加工坚持全链有机和无添加的严格品控,也从侧面印证了禾泱泱的品牌精神——“每一口都是妈妈的坚持”。
△ 禾泱泱稻鸭原生系列产品
,禾泱泱品牌创始人兼总经理张淯淞先生在国内母婴辅食行业中首次提出“无添加”概念。这或许是对中国“天然党”父母的第一次理念启蒙。
在“天然党”父母崛起的背后,还有更深层次的时代原因。相比此前习惯于一味为孩子付出的家长,90、95后的妈妈们自我认同感更强。她们普遍拥有较高的学历和体面社会身份,她们注重自身的主体性,有自己的“骄傲大天性”,也懂得科学育儿的理念。她们明白,尊重孩子的天性,让她们像小泱米一样,在天然环境中学会坚韧、自然生长,是育儿的最好方式。
俗话说“有什么样的妈妈,就会有什么样的孩子”,习惯于为孩子而活的家长,很容易培养出“妈宝男”。而更为独立、自信的妈妈,则会将这种习惯融入到育儿当中,让孩子更加善于释放天性。而释放天性,自然要从每一口食物开始。
未来,禾泱泱带给我们的,不仅是一款款高品质的婴幼儿辅食,更是一种更科学、更有前瞻性的育儿理念。如今,随着三胎政策的出台,高品质的婴幼儿辅食将迎来前所未有的全新机遇与挑战。坚持有机、坚持健康、坚持零添加的禾泱泱,无疑在这样的背景下,正在引领又一次的母婴消费升级,和科学育儿的“又一次觉醒”。
△ 品牌创始人兼总经理张淯淞在禾泱泱专属稻鸭米基地
(部分图片来自互联网、禾泱泱、视觉中国)
策划:三联.CREATIVE
作者:morlee
微信编辑:李雨旋
设计排版:赵星宇
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